食材明细
主料
面粉:
煎工艺半小时耗时简单困难程度腐竹韭菜馅饼的制作方法步骤
1、温水合成一个偏软一点的面团，醒面30分钟。
2、肉馅放蚝油、生抽、姜、葱油拌匀腌制20分钟。
3、韭菜、腐竹洗净筹备好。
4、全部切好放入肉馅碗里。
5、放盐、芝麻油拌匀备用。
6、面团不需要揉，分成均匀的剂子，用手按扁。
7、放入馅料。
8、收口继续醒10分钟。
9、馅饼按扁，按薄一点。
10、锅内放油烧热，放入馅饼小火慢慢煎。
11、中间反几次面。
12、馅饼熟透。
13、出锅装盘。
14、又香又软，美味极了。
